• 1 / 3

Acqua di San Giovanni: come prepararla secondo la tradizione

pubblicato il 22 giugno 2020 alle ore 11:28
La notte tra il 23 e il 24 giugno è la notte di San Giovanni, considerata magica in quanto segue il solstizio d'estate. Seconda la leggenda proprio durante i solstizio d'state gli dei facevano passare i nuovi nati sotto forma di rugiada.
Si crede che durante questa notte i fiori siano colpiti da una particolare forza ed è per questo che si prepara l'acqua di San Giovanni.
Al tramonto del 23 giugno si raccolgono fiori (esempio papaveri, fiordalisi, petali di rose) ed erbe aromatiche (esempio menta, lavanda, rosmarino) e si immergono in una bacinella con dell'acqua. Il giorno dopo la si usa per lavare il viso e il corpo.
mostra altro
foto profilo InCucina 982 video • 571 foto
52.310.215 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Acqua di San Giovanni: origini, leggende e la ricetta per preparare la "bevanda magica"
     Acqua di San Giovanni: origini, leggende e la ricetta per preparare la "bevanda magica" La notte fra il 23 e il 24 giugno viene considerata "magica": si tratta della notte che precede la festa di San Giovanni, innestatasi sull'antica festa di Lithia. Tradizione vuole che durante questa notte si esca a raccogliere fiori ed erbe spontanee per creare una bevanda dalle incredibili proprietà benefiche e curative. Tutto quello che dovete sapere su quest'affascinante tradizione e su come si prepara l'acqua di San Giovanni.
    Nocino: la ricetta originale e le dosi
     Nocino: la ricetta originale e le dosi Il nocino è un liquore tipico della tradizione modenese diffuso in tutta Italia, che si prepara nel periodo di inizio estate per essere poi gustato in inverno. La preparazione è davvero semplice: il nocino si ricava infatti dalle noci acerbe ancora nel mallo, raccolte secondo tradizione il 24 giugno, giorno di San Giovanni, e tenute in infusione in alcool.
  2. Carrube: proprietà, benefici e utilizzi in cucina
     Carrube: proprietà, benefici e utilizzi in cucina Anticamente chiamate anche "Pane di San Giovanni", le Carrube sono un frutto di origini antichissime, ricche di proprietà benefiche e alleate preziose per la nostra salute. Ottime per sostituire il cioccolato in caso di allergia, le carrube sono energizzanti e perfette come spezzafame, oltre che per arricchire le nostre ricette.
    Spaghetti alla San Giovannino: la ricetta del primo piatto tipico della cucina pugliese
     Spaghetti alla San Giovannino: la ricetta del primo piatto tipico della cucina pugliese Gli spaghetti alla San Giovannino o di San Giovanni, sono un primo piatto tipico pugliese, conosciuti anche come spaghetti alla San Giuannidd o San Giuannin. Una pietanza della cucina popolare che si prepara solitamente per il 24 giugno, per festeggiare San Giovanni, con pomodori, acciughe, olive e capperi.
  3. Focaccia dolce con crema pasticcera: il dessert catalano che conquisterà tutti
     Focaccia dolce con crema pasticcera: il dessert catalano che conquisterà tutti 6770 • di Ricette In Cucina
    Coronavirus, raccolta fondi degli chef stellati per gli ospedali di Bergamo e Roma
     Coronavirus, raccolta fondi degli chef stellati per gli ospedali di Bergamo e Roma Alcuni dei più importanti cuochi del Bel Paese hanno lanciato una raccolta fondi su iniziativa di Italia a Tavola: i soldi per ventilatori e materiale medico da devolvere all'ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo e allo Spellanzani di Roma. "Dobbiamo aiutare in modo tangibile il personale sanitario" afferma Chicco Cerea.
  4. Bellini cocktail: ricetta originale e dosi
     Bellini cocktail: ricetta originale e dosi Il Bellini è un famoso cocktail italiano ideale per le serate estive: si prepara infatti con spumante brut o prosecco e nettare di pesche bianche. Il Bellini cocktail fu ideato nel 1948 da Giuseppe Cipriani in omaggio al pittore Giovanni Bellini. Ecco come preparare la ricetta originale passo dopo passo.
    Guida Michelin Francia 2020: fra i nuovi monostellati anche un italiano a Bordeaux
     Guida Michelin Francia 2020: fra i nuovi monostellati anche un italiano a Bordeaux Dopo le polemiche sulla terza Stella tolta al ristorante del maestro Paul Bocuse, scomparso due anni fa, la Michelin annuncia i risultati della Guida 2020 al Pavillon Gabriel di Parigi. Tre i ristoranti francesi ricevono per la prima volta le tre Stelle: tra loro anche Kei Kobayashi, il primo chef giapponese ad ottenere l'ambito riconoscimento in Francia. Fra i nuovi stellati anche un italiano a Bordeaux: si tratta dello chef Giovanni Pireddu con il suo ristorante Tentazioni.
  5. Ecco come fare il sushi più bello di sempre!
     Ecco come fare il sushi più bello di sempre! 10530 • di Storie di Cucina
    Versa la pastella al cacao sulla piastra: dei pancakes ripieni davvero golosi
     Versa la pastella al cacao sulla piastra: dei pancakes ripieni davvero golosi 1269 • di Ricette In Cucina
  6. Girelle di samosa: croccanti e piene di sapore!
     Girelle di samosa: croccanti e piene di sapore! 277 • di Cose Squisite
    Baguette di patate: l'idea perfetta per una cena gustosa!
     Baguette di patate: l'idea perfetta per una cena gustosa! 1671 • di Cose Squisite
  7. Versa il liquore ardente sul vulcano di cioccolato per svelare una golosa sorpresa
     Versa il liquore ardente sul vulcano di cioccolato per svelare una golosa sorpresa 686 • di InCucina
    Dimmi in che mese è nato/a il tuo/a partner e ti dirò cosa cucinare per lui/lei a San Valentino
     Dimmi in che mese è nato/a il tuo/a partner e ti dirò cosa cucinare per lui/lei a San Valentino 31417 • di InCucina
  8. Una cascata di miele sulle noci tritate: la ricetta per un spuntino sano e goloso
     Una cascata di miele sulle noci tritate: la ricetta per un spuntino sano e goloso 1142 • di Ricette In Cucina
    Versa l'impasto nella piastra: il dolce la leccarsi i baffi
     Versa l'impasto nella piastra: il dolce la leccarsi i baffi 9557 • di InCucina