Quando mettiamo la moka sul fuoco può capitare che il caffè abbia difficoltà ad uscire completamente e si bruci.
Esiste un trucchetto perfetto per risolvere ciò in pochi secondi. Ma vediamo quali sono tutti i passaggi per avere un ottimo caffè.
1. Riempi d'acqua la moka fino alla valvola.
2. Poi aggiungi il caffè formando una sorta di cono capovolto.
3. Chiudi la moka e mettila sul fuoco con fiamma bassa.
4. Se vedi che il caffè non sale o ne esce davvero poco togli la moka dal fuoco.
5. Mettila sotto l'acqua corrente per pochi secondi.
6. Rimetti la moka sul fuoco, sempre a fiamma bassa.
