La Pizza di Pasqua, la colazione della mattina di Pasqua

pubblicato il 17 aprile 2014 alle ore 20:24
Ecco la famosa pizza di Pasqua fatta in casa. In alcune zone viene chiamata anche torta di Pasqua o torta al formaggio ed è un prodotto da forno tipico di molte zone d'Italia, specialmente del centro. È tra le pietanze storiche servite alla colazione della mattina di Pasqua, tradizionale "rito" tipico del centro Italia. Si presenta in due tipi, uno salato ed uno dolce, per entrambi la forma è simile a quella di un panettone.
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