Ventagli salati: l'antipasto sfizioso per Capodanno!

pubblicato il 27 dicembre 2016 alle ore 17:34
Generalmente si fanno dolci, ma salati sono ancora più buoni! Avrete bisogno di un rotolo di pasta sfoglia, 200g di prosciutto cotto, 100g di scaglie di parmigiano, 50 g di parmigiano grattugiato.

Farcite la pasta sfoglia come preferite, poi arrotolate da un lato e dall'altro raggiungendo la metà del rotolo. Lasciare in freezer per un'ora, poi tagliate delle fettine di circa un centimetro. Infornate a 180° per 20 minuti e gustateli caldi quando il parmigiano sarà ben fuso.
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