Involtini di lasagna: l'alternativa gustosa e originale!

pubblicato il 4 febbraio 2017 alle ore 17:57
Gli involtini di lasagna sono un primo piatto gustoso e originale. Avreste mai pensato di servire la lasagna in questo modo?

GLI INGREDIENTI
300g di ricotta
400g di spinaci
sale
pepe
400g di lasagna riccia
scamorza
400g di salsa di pomodoro
20g di parmigiano

LA PREPARAZIONE
Cuocete la pasta per circa 5 minuti, giusto il tempo di renderla più morbida e poterla arrotolare. Intanto preparate il vostro ripieno con spinaci, ricotta, sale e pepe. Farcite ogni sfoglia di lasagna con il ripieno e con pezzetti di scamorza e arrotolate. Mettete i rotolini in una teglia cosparsi di salsa e parmigiano e infornate a 190° per 30 minuti.
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