Colomba salata senza lievitazione: la versione veloce e gustosa che vi conquisterà!

pubblicato il 9 aprile 2017 alle ore 18:18
Siamo abituati a mangiarla dolce, ma la versione salata è davvero buonissima! Si prepara in pochissimo tempo, è semplicissima, ma il risultato è eccezionale. Finirà in 5 minuti e piacerà di sicuro a tutti!

GLI INGREDIENTI
3 uova
sale
100g di parmigiano
300g di farina
50ml olio d'oliva
300ml latte
15g di lievito per torte salate
100g di prosciutto cotto
100g di salame
100g di scamorza
sesamo q.b.
mandorle q.b.

LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il sale e il parmigiano, aggiungete l'olio, il latte e pian piano la farina. Infine amalgamate al composto il lievito per torte salate in polvere e aggiungete il ripieno che preferite, noi abbiamo scelto scamorza, salame e prosciutto cotto. Versate il composto in uno stampo da 750g per colombe, ricoprite la superficie con il sesamo, il parmigiano e le scaglie di mandorla e infornate per circa 45 minuti a 180°. Quando la superficie si sarà fatta ben dorata, sfornate e servite tiepido.
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