Muffin nel cono gelato: l'idea per un dolce unico e goloso!

pubblicato il 17 luglio 2017 alle ore 18:59
Fresco e croccante fuori, con cuore di muffin al cioccolato. Ecco un'idea che non vedrete l'ora di provare.

INGREDIENTI
2 uova
sale
120g zucchero
150g farina
8g lievito per dolci
1 bicchiere di latte
40g cacao amaro

coni gelato

Per la crema:
100ml panna montata
100ml panna montata più un cucchiaio di crema di nocciole

PREPARAZIONE
Sbattete le uova con un pizzico di sale, poi aggiungete pian piano lo zucchero, il latte e la farina. Infine aggiungete il cacao e il lievito e amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto spumoso e denso. Versate il composto nei coni muffin, riempiendoli poco più della metà. Infornate a 180° per 25 minuti. Per ottenere una crema bicolore, unite in un sac a poche più grande, due piccole sac à poche, una con solo panna montata e un'altra con panna montata mischiata con crema di nocciole.
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