Brioche alla cannella: solo il profumo vi farà venire l'acquolina!

pubblicato il 31 gennaio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per l'impasto:
1 uovo
40g burro
300g farina
40g zucchero
130ml latte
1 cucchiaino lievito

zucchero
cannella

PREPARAZIONE
1.Sbattete l'uovo con il burro morbido e lo zucchero. Aggiungete la farina e il lievito sciolto nel latte. Formate l'impasto e lasciate lievitare per un'ora.
2. Stendete l'impasto e cospargete con il burro e il composto di zucchero e cannella, poi arrotolate.
3. Tagliate le vostre brioche e lasciatele lievitare per altri 30 minuti.
4. Infornate a 180° per 30/40 minuti.
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