ricetta

Torta al cioccolato al microonde: la ricetta del dolce velocissimo e delizioso

Preparazione: 15 Min
Cottura: 10 Min
Raffreddamento: 5 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6 persone
A cura di Redazione Cucina
13
Immagine
ingredienti
Per la base
Latte
150 ml
Farina 00
120 gr
Zucchero
90 gr
Olio di semi
60 ml
Cacao amaro in polvere
30 gr
Uova
2
Aceto
1 cucchiaio
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
Sale fino
1/4 di cucchiaino
Per la farcitura
Yogurt greco
400 gr
Cioccolato fondente
120 gr
Zucchero a velo
90 gr
Cacao in polvere
25 gr

La torta al cioccolato al microonde è un dolce velocissimo e goloso, la soluzione ideale quando volete preparare un dessert ma avete poco tempo. Un dolce dalla cottura rapida ideale anche per la colazione o la merenda: per la cottura al microonde occorreranno circa 7 minuti. Nella nostra ricetta, abbiamo farcito la base con una deliziosa crema allo yogurt e cioccolato. Una volta pronta, lasciate rassodare in frigo la torta, prima di servirla. Un modo per utilizzare il forno a microonde anche per la cottura e non solo per scongelare o riscaldare. Ma ecco come realizzarla per la gioia di grandi e piccini.

Come preparare la torta al cioccolato al microonde

In una ciotola, setacciate la farina e il cacao in polvere. Aggiungete lo zucchero, il sale, il bicarbonato e mescolate tutti gli ingredienti in polvere 1. Aggiungete il latte, l’olio vegetale, le uova 2, continuando a mescolare. Aggiungete anche l’aceto mentre mescolate e continuate fino a tenere un composto liscio 3.

Trasferite il composto in una ciotola imburrata adatta alla cottura al microonde 4 e cuocete alla massima potenza per 7 minuti. Una volta pronta la base, lasciate raffreddare. Sciogliete il cioccolato fondente 5 e tenetelo da parte. Mescolate lo yogurt con lo zucchero a velo. Aggiungete anche il cacao in polvere e il cioccolato fuso, continuando a mescolare 6.

Tagliate la base in 3 parti 7. Coprite una ciotola con la pellicola trasparente e assemblate la torta con la crema allo yogurt e cioccolato e i dischi di pan di Spagna 8. Realizzate gli strati fino a terminare gli ingredienti: lasciate un po' di crema da parte per la copertura. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate in frigo per 5 ore 9.

Trasferite la torta sul piatto da portata 10, coprite con altra crema 11 e decorate i bordi con il pan di Spagna sbriciolato o come più vi piace. La vostra torta al cioccolato al microonde è pronta per essere gustata 12.

Consigli

Potete coprire la torta al cioccolato al microonde con la ganache al cioccolato e guarnirla con panna a ciuffetti, fragole o frutti di bosco, ma anche frutta secca come nocciole o mandorle tostate, così da personalizzarle come più vi piace.

Provate anche la mug cake al cioccolato, la torta in tazza al microonde veloce e sfiziosa, da servire con la panna montata.

Conservazione

Potete conservare la torta al cioccolato al microonde in frigo per 2 giorni coperta con pellicola trasparente o sotto una campana di vetro.

Immagine
Resta aggiornato

Ogni giorno nuove Ricette tutte da gustare

Dolci
Immagine
Quello che i piatti non dicono
Segui i canali social di Cookist
13
api url views