Ciambelle intrecciate: come farle soffici, gonfie e saporite!

pubblicato il 9 settembre 2020 alle ore 10:55
Le ciambelle intrecciate sono un dolce soffice e saporito che conquisterà tutta la famiglia. Il risultato lascerà tutti senza parole, ecco come prepararle: 

INGREDIENTI
200ml di latte caldo
2 cucchiai di zucchero
7g di lievito di birra secco
½ cucchiaino di sale
1 uovo
400g di farina 00
40g di burro
 
Olio
Zucchero

PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con lo zucchero, il sale e il lievito di birra secco. Aggiungete la farina, l’uovo e il burro. Impastate e fate lievitare per 45 minuti.
  2. Dividete l’impasto in 12 palle. Stendete le palle e intrecciatele in delle ciambelle, come mostrato nel video. Fatele lievitare per altri 30 minuti.
  3. Friggete le ciambelle nell’olio bollente e impanatele nello zucchero.
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