Frittelle di mele: tutti i segreti per farle soffici e gonfie!

pubblicato il 11 settembre 2020 alle ore 10:53
Le frittelle di mele sono il perfetto dolce autunnale che conquisterà tutta la famiglia. Ecco come farle passo dopo passo in pochi minuti:

INGREDIENTI
150g di farina 00
Un pizzico di sale
1 uovo
2 mele
Zucchero
5g di lievito in polvere per dolci
100ml di latte
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate le mele, rimuovete il torsolo e tagliatele a fette sottili.
  2. Unite la farina con il lievito per dolci e il sale. Aggiungete l’uovo, il latte e mescolate.
  3. Intingete le mele nella pastella e friggetele nell’olio bollente.
  4. Impanate le frittelle nello zucchero.
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