Cornetti furbi: ecco il trucchetto da provare subito!

pubblicato il 25 settembre 2020 alle ore 10:48
I cornetti furbi sono perfetti per una colazione golosa, ma veloce e semplice da preparare!
Ecco come farli in casa: 

INGREDIENTI
120ml di acqua
120ml di latte
1 uovo
50g di zucchero
10g di lievito di birra secco
10g di zucchero vanigliato
60g di burro fuso
500g di farina 00
Crema di nocciole
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte, l’acqua, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito di birra secco, il burro fuso, l’uovo e mescolate. Aggiungete la farina e impastate. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti. Stendetelo con il matterello, tagliate in delle forme triangolari e spennellate il burro.
  3. Versate sulla base dei triangoli la crema di nocciole e fate un taglio dalla punta fino a 2/3 dei traingoli. Arrotolateli in dei cornetti.
  4. Spennellate il burro sui cornetti e cuoceteli in forno a 180° per 25 minuti.
  5. Serviteli con lo zucchero a velo.
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