Ciambellone soffice alle mele: la ricetta del dessert che conquisterà tutti

pubblicato il 3 ottobre 2020 alle ore 12:36
Ingredienti:
2 mele
3 uova medie
1 bicchiere di zucchero
1/2 bicchiere di olio di mais
2 e 1/2 bicchieri di farina
16 gr di lievito vanigliato
Zenzero e cannella q.b.
Scorza di limone a piacere
1 bustina di Vanillina
Zucchero di canna per spolverare
 
Preparazione:
Tagliate le mele a cubetti e mescolate con succo di limone, zucchero di canna, buccia di limone, zenzero e cannella.
Sbattete le uova con lo zucchero e unite olio e vanillina. Poi aggiungete farina e lievito. Infine unite le mele e versate l'impasto in una teglia. Coprite con zucchero di canne e infornate a 170°/180° per 30 minuti.
 
Fonte: Rita chef channel  https://www.youtube.com/watch?v=ofpQhiXFsdU&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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