Melanzane croccanti: il metodo originale che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 12 novembre 2020 alle ore 11:55
Croccanti fuori e tenere dentro, le melanzane cucinate in questo modo sono davvero deliziose! 

INGREDIENTI
3 melanzane
2 uova
Sale
Pepe
Pangrattato
Olio
 
PREPARAZIONE
  1. Lessate le melanzane e sbucciatele. Schiacciatele per eliminare il succo e conditele con il sale e il pepe.
  2. Impanate le melanzane nelle uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele nell’olio bollente forno fino alla doratura.
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