Pandoro sfogliato con gocce di cioccolato: la ricetta per averlo perfetto

pubblicato il 16 novembre 2020 alle ore 10:36
Ingredienti:
60 gr di latte Temperatura ambiente
15 gr di lievito di birra
10 gr di zucchero
20 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 
20 gr di farina Manitoba (15 gr di proteine)
Impasto:
230 gr di farina 0
230 gr di farina Manitoba
3 uova medie
140 gr di zucchero
40 gr di burro morbido
1 fiala di aroma di arancia
6O gr burro per sfogliare
100 GR gocce di cioccolato
 
Preparazione:
In una ciotola sciogliete il lievito nel latte, poi unite zucchero e farine. Dovete mescolare fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Mettete da parte e fate riposare per 15/20 minuti.
Impasto: sbattete le uova e unite lo zucchero e l'aroma di arancia. Poi aggiungete il burro e dopo il lievitino, amalgamate. Infine unite le farine e lavorate il tutto fino a ottenere un impasto liscio. Fate lievitare fino al raddoppio.
Stendete l'impasto e integrate il burro. Eseguite le varie sfogliature come mostra il video e integrate anche le gocce.
Inserite l'impasto nello stampo da pandoro. Fate raddoppiare fino a quando mancherà un centimetro dal bordo.
Infornare a 150° per 60 minuti.
 
Fonte: Rita chef channel  https://www.youtube.com/watch?v=qR5DiBDtF94&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.670 video • 27 foto
146.874.028 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Carciofi ripieni con carne: la ricetta per averli morbidi e gustosi
    4:41
    Carciofi ripieni con carne: la ricetta per averli morbidi e gustosi
    14 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta facile per un contorno gustoso
    4:01
    Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta facile per un contorno gustoso
    16 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cheesecake alle fragole: la ricetta fresca e golosa da provare
    3:09
    Cheesecake alle fragole: la ricetta fresca e golosa da provare
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pizza in teglia: la ricetta per averla morbida e saporita in casa
    9:15
    Pizza in teglia: la ricetta per averla morbida e saporita in casa
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Casatiello fatto in casa: la ricetta saporita tipica di Pasqua
    6:37
    Casatiello fatto in casa: la ricetta saporita tipica di Pasqua
    1520 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crocchette di patate: la ricetta per averle perfette e gustose
    0:50
    Crocchette di patate: la ricetta per averle perfette e gustose
    21 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Bevanda digestiva al limone: la ricetta naturale e gustosa
    1:28
    Bevanda digestiva al limone: la ricetta naturale e gustosa
    739 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Lasagna di melanzane: la ricetta dello sformato gustoso e semplice
    6:21
    Lasagna di melanzane: la ricetta dello sformato gustoso e semplice
    903 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa
    5:42
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa
    12 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pizza chiena: la ricetta di Pasqua semplice e saporita
    4:35
    Pizza chiena: la ricetta di Pasqua semplice e saporita
    2025 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Timballo di tagliatelle al ragù: la ricetta del primo piatto saporito
    5:26
    Timballo di tagliatelle al ragù: la ricetta del primo piatto saporito
    472 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto goloso al cioccolato: la ricetta per il dessert che tutti ameranno
    8:06
    Tronchetto goloso al cioccolato: la ricetta per il dessert che tutti ameranno
    3 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pizza rustica con patate, tonno e pomodorini: la ricetta semplice e veloce
    4:09
    Pizza rustica con patate, tonno e pomodorini: la ricetta semplice e veloce
    4 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tortine della nonna: la ricetta dei biscotti semplici e gustosi
    5:05
    Tortine della nonna: la ricetta dei biscotti semplici e gustosi
    7 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Carciofi alla romana: la ricetta del piatto semplice e saporito
    4:27
    Carciofi alla romana: la ricetta del piatto semplice e saporito
    20912 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Biscotti morbidi al cioccolato: la ricetta veloce per dei dolcetti golosi
    6:20
    Biscotti morbidi al cioccolato: la ricetta veloce per dei dolcetti golosi
    790 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
86.894
Scarica video
Pandoro sfogliato con gocce di cioccolato: la ricetta per averlo perfetto

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pandoro caldo al cioccolato: la ricetta per la colazione di Natale perfetta!
    Pandoro caldo al cioccolato: la ricetta per la colazione di Natale perfetta! 1726810 • di Cose Buone
    Cannoli di pandoro con crema alla ricotta e gocce di cioccolato: come prepararli in casa
    Cannoli di pandoro con crema alla ricotta e gocce di cioccolato: come prepararli in casa 339786 • di Cose Squisite
  2. Tronchetto di pandoro: la ricetta del dessert veloce con crema di ricotta e cioccolato
    Tronchetto di pandoro: la ricetta del dessert veloce con crema di ricotta e cioccolato Il tronchetto di pandoro è un dolce veloce e goloso realizzato con fette di pandoro farcite con crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato e granella di nocciole. Perfetto come dessert da servire durante le festività natalizie, si tratta di una variante del classico tronchetto di Natale e un'idea furba per riciclare il classico pandoro.
    Pandoro con gocce di cioccolato: la ricetta col lievito madre per averlo soffice e gustoso
    Pandoro con gocce di cioccolato: la ricetta col lievito madre per averlo soffice e gustoso 10034 • di Ricette In Cucina
  3. Biscotti friabili con gocce di cioccolato: la ricetta per averli perfetti
    Biscotti friabili con gocce di cioccolato: la ricetta per averli perfetti 2608 • di Ricette In Cucina
    Biscotti al cacao con gocce di cioccolato: la ricetta per averli perfetti
    Biscotti al cacao con gocce di cioccolato: la ricetta per averli perfetti 1972 • di Ricette In Cucina
  4. Torta pandoro con gocce di cioccolato: la ricetta soffice e golosa
    Torta pandoro con gocce di cioccolato: la ricetta soffice e golosa 17524 • di Ricette In Cucina
    Brioche soffice con gocce di cioccolato: la ricetta per averla perfetta
    Brioche soffice con gocce di cioccolato: la ricetta per averla perfetta 2141 • di Ricette In Cucina
  5. Cannoli di pandoro: la ricetta gustosa per riutilizzarlo
    Cannoli di pandoro: la ricetta gustosa per riutilizzarlo 306 • di Ricette In Cucina
    Torta pandoro e ricotta: la ricetta golosa per riutilizzarlo
    Torta pandoro e ricotta: la ricetta golosa per riutilizzarlo 3627 • di Ricette In Cucina
  6. Zuccotto di pandoro: la ricetta del dolce morbido e cremoso
    Zuccotto di pandoro: la ricetta del dolce morbido e cremoso 1573 • di Ricette In Cucina
    Tronchetto di pandoro con crema di ricotta: il dolce di Natale senza cottura da provare subito!
    Tronchetto di pandoro con crema di ricotta: il dolce di Natale senza cottura da provare subito! 1079010 • di Cose Buone
  7. Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar
    Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.
    Cannoli di pandoro: la ricetta veloce e golosa per le feste natalizie
    Cannoli di pandoro: la ricetta veloce e golosa per le feste natalizie 0 • di Redazione Cucina
  8. Tiramisù con il pandoro: la versione golosa per Natale
    Tiramisù con il pandoro: la versione golosa per Natale 51705 • di Ricette In Cucina
    Pandoromisù: il tiramisù al pandoro perfetto come dolce per le feste di Natale!
    Pandoromisù: il tiramisù al pandoro perfetto come dolce per le feste di Natale! 960758 • di Cose Buone
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)