Torta di mele soffice e semplice: la ricetta per ottenerla alta e squisita!

pubblicato il 2 dicembre 2020 alle ore 12:05
La torta di mele soffice è una ricetta da provare subito per rendere la vostra merenda davvero speciale! Ecco il nostro trucchetto per una superficie dorata e piena di sapore! 

INGREDIENTI
3 uova;
200g di zucchero;
1 cucchiaino di estratto di vaniglia;
200g di yogurt;
280g di farina 00;
16g di lievito in polvere per dolci;
1/2 cucchiaino di cannella;
2 mele;
30g di burro sciolto
 
PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 170°.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l'estratto di vaniglia, lo yogurt, la farina, il lievito in polvere e la cannella in polvere. Mescolate bene aggiungendo gradualmente la farina.
  3. Tagliate una mela a dadini e aggiungetela al composto.
  4. Distribuite il composto nello stampo e posizionate le fette di mela molto sottili.
  5. Versate il burro fuso sulla torta e cuocete in forno a 170° per 1 ora e 30 minuti.
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