Le ricette perfette per i più golosi!

pubblicato il 10 febbraio 2019 alle ore 11:34
Torta di petali:
 
INGREDIENTI
impasto per pizza o per brioche
crema di nocciole q.b.
latte q.b.
 
PREPARAZIONE
1. Aiutandovi con un bicchiere, formate dei cerchi d'impasto. Farciteli con crema di nocciole o marmellata e richiudeteli.
2. Disponete in una tortiera di circa 22cm i petali formando un fiore. 
3. Spennellate con del latte e infornate a 180° per 25 minuti.
TRUCCO: Se non volete che la crema di nocciole si secchi, per i primi 15 minuti coprite la tortiera con della carta argentata in cottura.
 
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Girasole di pasta sfoglia: 
 
Un dolce perfetto per quando hai voglia di un goloso spuntino, pronto in pochi minuti e dal risultato davvero originale! 
Stendi il rotolo di pasta sfoglia sulla carta forno, spalma la crema di nocciole lasciando qualche centimetro libero dal bordo, poi copri con la seconda sfoglia. Appoggia al centro della torta un bicchiere e dividi il cerchio in quattro parti e poi dividi ogni spicchio a metà.
Prendi ogni petalo alla sua estremità e fallo ruotare su se stesso almeno tre volte. Togli il bicchiere, spennellate con l'uovo e inforna a 200° per circa 20 minuti, fino a quando non sarà dorata. Fai raffreddare e servi volendo anche con lo zucchero a velo!
 
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Torta spirale: 
 
INGREDIENTI
impasto per pizza o per brioche
crema di nocciole
tuorlo sbattuto
granella di mandorle
 
PREPARAZIONE 
1. Farcite con la crema di nocciole un rotolo d'impasto e copritelo con un secondo rotolo. 
2. Tagliatelo a strisce e iniziate ad arrotolarle in una tortiera. 
3. Spennellate la superficie con un tuorlo sbattuto e la granella di mandorle. 
4. Infornate a 180° per circa 35 minuti. 
5. Lasciate intiepidire e servite con gelato o panna montata.
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