Gli usi dell'olio d'oliva che non conoscevate!

Tutte le differenze tra olio di semi e olio d'oliva Origine, produzione, profilo nutrizionale e usi in cucina: ecco perché olio di semi e olio d'oliva sono prodotti molto diversi tra loro, con distinzioni importanti a livello qualitativo anche all'interno delle due tipologie.

Usi alternativi dell'olio di oliva: provalo per la pulizia della tua cucina 7833 • di Video Tutorial
Usi alternativi dell'olio d'oliva: come utilizzarlo per pulire 925 • di Video Tutorial

Non solo olio d'oliva: le tipologie di olio da conoscere e gli usi migliori Pochi prodotti sono preziosi come l’olio, un alimento indispensabile per insaporire o cucinare gli altri alimenti, di cui esalta e valorizza il sapore. Per noi italiani olio vuol dire olio extravergine d’oliva, una preziosa e gustosa miniera di benefici e gusto, ma non è l’unico tipo che esiste. Di oli, infatti, ce ne sono di tante varietà e cambiano in base alla cultura, alla derivazione e al modo in cui si utilizzano: ecco quelli che devi conoscere e i modi migliori per impiegarli.
10 usi alternativi del microonde che (forse) non conoscete Se pensate che il microonde serva soltanto a riscaldare il cibo e a fare i pop corn, vi sbagliate di grosso: dall'essiccazione delle erbe alla schiuda per il cappuccino, passando per le torte in tazza e la cottura dell'aglio, il microonde può essere impiegato in molti modi diversi. Ecco 15 usi alternativi del microonde che forse non conoscevate.

Come capire se l'olio extravergine di oliva che usi è buono? Tutti i dettagli da controllare Note fresche e vegetali al naso, amaro e piccante in bocca. Come si riconosce (a grandi linee) un olio extravergine di oliva di qualità? Quali caratteristiche deve avere un buon prodotto? La mini guida per saperne di più.
Si può congelare l’olio d’oliva? Tutto quello che devi sapere sull'olio in freezer Come congelare l'olio di oliva in modo semplice e sicuro. Come cambia, cosa succede e quanto tempo possiamo conservare l'olio di oliva in freezer.

L'olio extravergine di oliva potrebbe non bastare per tutti. Cosa sta succedendo La produzione di olio extravergine di oliva quest'anno potrebbe non coprire il fabbisogno nazionale. È l'allarme lanciato da Assitol: cosa sta succedendo.
La Spagna azzera l'Iva sull'olio d'oliva fino a settembre Il governo spagnolo ha annunciato una misura per combattere l'inflazione e sostenere i consumi: fino al 30 settembre niente Iva sull'olio d'oliva e poi al 2% fino al 31 dicembre.

Olio extravergine di oliva: proprietà, benefici e usi in cucina dell'oro verde Molto più di un semplice condimento: l'olio extravergine di oliva, grazie alla sua capacità di esaltare qualunque pietanza o ingrediente con cui viene a contatto, può essere considerato un alimento a tutti gli effetti. Straordinario elisir di lunga vita, è ricco di preziose sostanze antiossidanti e vitamine che sostengono e proteggono cuore, mente e intestino. Scopriamo insieme proprietà, benefici e utilizzi in cucina dell'oro verde, simbolo per eccellenza della Dieta mediterranea.
Impasti dolci e salati: è meglio usare l'olio di semi o l'olio extravergine d'oliva? L'olio viene spesso usato in pasticceria al posto del burro: ma è meglio usare l'olio di semi o quello extravergine d'oliva? Scopriamo insieme qual è l'opzione migliore e perché.

Perché non devi conservare l'olio extravergine d'oliva in frigo L’olio extravergine d’oliva è uno tra i prodotti più preziosi ed essenziali in cucina, soprattutto in Italia dove rappresenta una vera eccellenza. Spesso ne acquisti più bottiglie in modo da averlo sempre a portata di mano, ma ricorda che richiede un certo tipo di conservazione e che, soprattutto, è meglio non metterlo mai in frigorifero. Ti spieghiamo perché e come sarebbe meglio conservarlo.
I cocktail con l'olio d'oliva: tendenza superata o c'è qualcosa di più? L'olio d'oliva è una risposta alla moda del fat washing, tecnica nata nel 2007 in America. Oggi l'olio viene spesso usato come guarnizione, soprattutto in Italia.

Olio extravergine d’oliva: perché scegliere Dop o Igp L’olio extravergine d’oliva non è solo un condimento: è un vero e proprio alimento capace di esaltare qualunque pietanza, ma è anche un simbolo culturale di grande importanza. Non tutto l’olio però è uguale e in Italia, per esempio, abbiamo le categorie Dop e Igp che premiano i prodotti di particolare qualità. Quale scegliere tra i due? Ti spieghiamo quali sono le differenze.
Miti e falsi miti legati all'olio extravergine d'oliva Spesso tendiamo a dare per scontate delle informazioni che non sono reali. Vediamo di saperne di più e colmare importanti lacune sull'olio extravergine d'oliva.

Falso d’autore: come funziona la contraffazione dell’olio extravergine d’oliva Simbolo della dieta mediterranea e vanto dell’agricoltura italiana, l’olio extravergine d’oliva è sempre più minacciato da frodi e adulterazioni. Un viaggio tra verità e inganni per imparare a riconoscere e difendere l’autenticità nel piatto.

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