Gli usi dell'olio d'oliva che non conoscevate!

Usi alternativi dell'olio di oliva: provalo per la pulizia della tua cucina 7646 • di Video Tutorial

Olio extravergine di oliva: proprietà, benefici e usi in cucina dell'oro verde Molto più di un semplice condimento: l'olio extravergine di oliva, grazie alla sua capacità di esaltare qualunque pietanza o ingrediente con cui viene a contatto, può essere considerato un alimento a tutti gli effetti. Straordinario elisir di lunga vita, è ricco di preziose sostanze antiossidanti e vitamine che sostengono e proteggono cuore, mente e intestino. Scopriamo insieme proprietà, benefici e utilizzi in cucina dell'oro verde, simbolo per eccellenza della Dieta mediterranea.
10 usi alternativi del microonde che (forse) non conoscete Se pensate che il microonde serva soltanto a riscaldare il cibo e a fare i pop corn, vi sbagliate di grosso: dall'essiccazione delle erbe alla schiuda per il cappuccino, passando per le torte in tazza e la cottura dell'aglio, il microonde può essere impiegato in molti modi diversi. Ecco 15 usi alternativi del microonde che forse non conoscevate.

Plumcake all'olio: la ricetta del dolce all'olio di oliva soffice e delizioso Il plumcake all'olio è un dolce soffice e delizioso, perfetto per una colazione o una merenda fatta in casa. È semplicissimo da preparare, morbido e profumato all'arancia. In questa ricetta l'olio di oliva sostituirà il burro e, unito al latte, renderà il plumcake alto e spumoso. Per favorire la crescita del plumcake in forno, ci sarà prima una cottura a bagnomaria di tutti gli ingredienti, così da lavorarli alla stessa temperatura. Un dolce semplice e genuino per cominciare bene la giornata o da concedersi per uno spuntino leggero.
Brownies all'olio d'oliva: la ricetta dei dolci leggeri, gustosi e semplicissimi I brownie all'olio d'oliva sono dei dolcetti golosi e salutari, realizzati con l'olio extravergine d'oliva al posto del burro: un olio ricco di proprietà nutritive, ingrediente fondamentale della Dieta mediterranea. Stuzzicanti e semplici, sono ideali per coloro che amano il cioccolato e non vogliono rinunciare a un tocco di dolcezza: sono perfetti per la colazione, per la merenda, come portata dolce di un brunch o di una festa di compleanno.Per prepararli vi occorrono pochi ingredienti: grazie al loro sapore intenso piaceranno a tutti, dai più piccoli ai più grandi. Ecco come realizzarli alla perfezione.

Biscotti all'olio di oliva: la ricetta dei frollini semplici e leggeri profumati al limone I biscotti all'olio di oliva sono dei frollini leggeri e friabili realizzati con un impasto preparato senza burro, sostituito dall'olio extravergine di oliva. Per la preparazione preferite un olio leggero e fruttato, così da ottenere dei biscotti dal sapore delicato. Nella nostra ricetta abbiamo aromatizzato i biscotti all'olio d'oliva con scorza grattugiata di limone, che abbiamo aggiunto anche in superficie, per donare a questi dolcetti un aspetto più rustico. Una volta pronti potete gustarli per la colazione e la merenda, da inzuppare nel latte o da accompagnare con una tazza di tè.
Quanto dura l'olio extravergine d'oliva? Consigli e trucchi per conservarlo al meglio L'extravergine d'oliva è uno dei prodotti più preziosi che abbiamo: ricco di sostanze dall'incredibile effetto benefico per il nostro fisico, oltre che buonissimo e usato da tempo immemore. Ma come si conserva correttamente, per evitare che perda le sue virtù? E quanto può durare l'olio extravergine d'oliva? Ecco le risposte a tutte le vostre domande su questa eccellenza italiana.

Nutriscore: "Olio d'oliva più dannoso delle patate fritte". I francesi la sparano grossa Secondo il sistema di etichettatura nutrizionale Nutriscore, inventato dai francesi, l'olio extra vergine di oliva sarebbe più dannoso per la salute delle patatine fritte. Vi spieghiamo perché non è così.
Alla scoperta dell'olio: le varietà più conosciute e gli usi più adatti in cucina Se è vero che l'olio extravergine d'oliva, base della Dieta mediterranea, è una vera e propria miniera di benefici e un'eccellenza inestimabile, è altrettanto vero che di oli ne esistono diverse varietà. Oltre agli oli più diffusi come olio di semi di arachidi o di soia, in commercio oggi si trovano tantissimi oli particolari, spesso provenienti da altre culture gastronomiche. Ecco una breve rassegna degli oli più diffusi, con i modi migliori per usarli in cucina.

Piadina integrale: la ricetta leggera con olio extravergine d'oliva e senza strutto La piadina integrale è una versione sana e leggera della classica piadina romagnola. Una ricetta light senza strutto, preparata con olio extravergine d'oliva, da farcire come più vi piace per un pranzo o un cena veloce e gustosa.
L’olio extravergine di oliva previene gli attacchi di cuore: lo dice uno studio americano L’utilizzo dell’olio extravergine di oliva come grasso alimentare previene attacchi di cuore e malattie cardiovascolari. Lo dice un recente studio statunitense analizzando i regimi alimentari di un campione di circa 90 mila persone.

Come sostituire l'olio in cucina: 6 valide alternative all'olio d'oliva e di semi L'olio è un prezioso alleato in cucina: è un ottimo condimento per le insalate, ma ci permette di cucinare anche primi piatti, verdure in padella, preparazioni a forno e perfino dolci. Ma se non potete o non volete usarlo, sappiate che esistono validi sostituti dell'olio in cucina: prodotti che si prestano a diverse preparazioni, con un rapporto 1:1. Ecco quali sono.
Non sai come scegliere l'olio extravergine per il ristorante? Olivante è ciò che fa per te Una startup nata da due giovani pugliesi che mette in comunicazione i piccoli produttori di olio extravergine d'oliva in tutta Italia con il mondo della ristorazione. Un sito con una guida sull'olio e sui suoi usi, con i migliori abbinamenti possibili per ogni piatto. Ad oggi Olivante ha coinvolto 15 produttori provenienti da 4 regioni per un totale di 21 cultivar rappresentate.

Piadine all'olio di oliva: la ricetta per prepararle velocemente 73409 • di Ricette In Cucina
Versa olio d'oliva nella vaschetta per il ghiaccio: l'idea è geniale 431719 • di InCucina

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