Girelle salate: ideali da farcire per una merenda saporita
pubblicato il 26 luglio 2019 alle ore 16:48
Ingredienti:
1 uovo
300 ml di latte tiepido
10 gr di sale
60 gr di olio di semi
275 gr di farina 00
275 gr di farina manitoba
50 gr di grana grattugiato
1 bustina di lievito di birra secco
20 gr di zucchero
1 tuorlo per spennellare
Preparazione:
In una ciotola capiente mescolate le farine, lievito, zucchero e latte. Poi a parte mescolate l'uovo, sale, olio e formaggio. Unite all'impasto e formate un panetto, fate lievitare per un'ora.
Poi stendete l'impasto, formate delle strisce e avvolgetele come mostra il video. Lasciate riposare per 30 minuti, spennellate uovo e latte, infornate a 180° per 25 minuti.
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