Pancakes alla cannella: morbidi e pieni di sapore!

pubblicato il 8 ottobre 2019 alle ore 13:00
Soffici e saporiti, i pancakes alla cannella sono ideali per una colazione nutriente e golosa! 

INGREDIENTI
2 uova
300g di farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
200g di zucchero alla cannella
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
150ml di latte
100ml di panna acida
1 cucchiaio di burro
Cioccolato fuso
 

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova nel latte con la panna acida e l’estratto di vaniglia.
  2. Unite la farina con lo zucchero di canna, il lievito, lo zucchero e la cannella. Aggiungete il composto di uova e continuate a mescolare.
  3. Fate sciogliere il burro in una padella e versate la pastella per cuocere le frittelle
  4. Cospargetele nello zucchero alla cannella e posizionateli uno sopra l’alto. Per finire versate il cioccolato sciolto.
 
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