Palloncini di pane turco speziati: l'alternativa soffice e saporita al solito pane!

pubblicato il 13 ottobre 2019 alle ore 13:00
Si gonfia in pochi minuti in padella, soffice e goloso come non mai! Questo tipo di pane turco è perfetto per accompagnare ogni preparazione! 
 
INGREDIENTI
500g di farina 00;
150ml di latte caldo;
150 ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
7g di lievito di birra secco
3 cucchiai di olio d'oliva;
Prezzemolo tritato, scaglie di peperoncino.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, il lievito secco, l’acqua calda, il latte caldo e mescolate. Aggiungete l’olio d’oliva e impastate per circa 10 minuti.
  2. Bagnate l’impasto con un po’ d’olio e lasciate lievitate per 1 ora.
  3. Dividete l’impasto in 6 palle, stendetele e cuocetele in pentola per 5-6 minuti.
  4. Spennellate le focacce con l’olio e cospargete il prezzemolo e le scaglie di peperoncino.
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