Quadrotti al cioccolato: il dessert semplice e goloso che non vedrete l'ora di provare!
pubblicato il 31 ottobre 2019 alle ore 11:00
Con questi quadrotti farete un figurone, ecco come preparare un dolce facile e veloce in pochissimo tempo:
INGREDIENTI
INGREDIENTI
4 uova
150g di zucchero
200ml di acqua
200g di farina
2 cucchiai di cacao
1 cucchiaio di lievito in polvere
300ml di panna da montare
Latte
200g di cioccolato
200ml di panna da montare
PREPARAZIONE
- Sbattete le uova con lo zucchero, l’acqua, la farina, il cacao e il lievito in polvere.
- Versate il composto nella tortiera e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
- Fate dei buchi con lo stuzzicadenti per far sgonfiare la torta e versate il latte.
- Fate raffreddare la torta, intanto sbattete la panna da montare.
- Spalmate la panna (deve essere ben montata) sulla torta raffreddata.
Sciogliete il cioccolato nella panna da montare calda. Ottenete una ganache densa e fatela intiepidire. Poi versatela delicatamente sulla torta. La ganache non deve essere troppo calda altrimenti andrà a sciogliere la panna.
In alternativa, potete decidere di mettere la vostra torta in frigo per almeno un'ora, prima diversare la ganache sopra,in modo da essere sicuri che non si sciolga. - Fate raffreddare e servite.
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