Come pulire le cozze velocemente
pubblicato il 5 dicembre 2019 alle ore 11:51
Pulire le cozze può sembrare un lavoro lungo e difficile, non è così. Seguendo semplici passaggi riuscirete ad averle perfette in pochi minuti.
Per prima cosa mettete le cozze in acqua e sale e lasciatele per un'oretta. In questo modo eliminerete la sabbia. Poi sciacquatele bene e pulite i gusci con un coltello e una retina, poi eliminare le alghe.
Trasferitele in una pentola con olio, aglio e prezzemolo. Lasciatele cuocere fino a farle aprire tutte.
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