Cannelloni di mare: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 22 dicembre 2019 alle ore 10:56
Un primo piatto semplice da preparare e perfetto per la vigilia di Natale.
Ingredienti:
300 gr pasta sfoglia sottile
Farcia:
300 gr salmone fresco
200 gr palombo
400 gr merluzzo fresco
250 gr gamberi sgusciati
80 gr porro
Olio, sale, pepe e prezzemolo
Besciamella
 
Preparazione:
Tagliate il porro e mettetelo a soffriggere poi unite salmone, palombo e merluzzo. Dopo qualche minuti iniziate a mescolate e spezzettarlo. Unite poi i gamberetti e il prezzemolo. Salate e mescolate bene, poi frullate.
Farcite i cannelloni e disponeteli in una teglia alternando con la besciamella. Infornate a 200° per 20 minuti.
 
Fonte:  https://www.youtube.com/watch?v=5JlJxxjE7Pg
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