Pane alle cipolle in forno: la gustosa alternativa al solito pane!

pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 17:00
Pronto in 20 minuti, il pane alle cipolle può essere cotto sia in forno che in padella ed è una vera delizia!

INGREDIENTI
450g di farina;
220ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaio di lievito;
1 cucchiaio di olio vegetale;
2 cucchiai di burro;
1 cipolla bianca, affettata;
1 cipolla viola, affettata.
 

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il burro nella padella e soffriggete le cipolle rosse e bianche.
  2. Sciogliete lo zucchero e il lievito nell“acqua. Versate il tutto nella farina con il sale e aggiungete l“olio vegetale. Impastate e, quando l'impasto diventa compatto, aggiungete le cipolle cotte. Mesolate il tutto e lasciate lievitare.
  3. Dividete l'impasto in diversi pezzi e stendeteli bene con il matterello.
  4. Usate gli stuzzicadenti per bucherellare l'impasto e cuocetelo in forno a 190° per 20 minuti.
  5. Bagnate il pane con il burro e servite.
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