Frittelle al limone: il dolce pieno di sapore perfetto per Carnevale!

pubblicato il 17 febbraio 2020 alle ore 10:40
Soffici e piene di sapore, le frittelle al limone sono davvero una delizia da provare subito! 
 
INGREDIENTI
350g di farina;
35g di zucchero;
200g di panna acida;
1 uovo;
1 cucchiaino di lievito in polvere;
½ cucchiaino di sale;
2 cucchiai di olio vegetale;
1 limone, scorza;
Zucchero, zucchero a velo, scorza di limone per la decorazione.
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete l’uovo con l’olio d’oliva, lo zucchero, la scorza di limone e la panna acida.
  2. Versate il composto nella farina con il sale il lievito in polvere e mescolate. Impastate finché l’impasto non diventa liscio.
  3. Stendete con il matterello e tagliate dei rombi dall’impasto.
  4. Fate un taglio al centro di ogni rombo e avvolgetelo su se stesso, come mostrato nel video.
  5. Friggete le chiacchiere nell’olio bollente e impanatele nello zucchero e lo zucchero a velo. Prima di servire grattugiate anche la scorza di limone.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.966 video • 0 foto
103.410.866 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Frittelle al limone: la ricetta delle frittelle soffici e veloci senza lievitazione
     Frittelle al limone: la ricetta delle frittelle soffici e veloci senza lievitazione Le frittelle al limone sono dei dolcetti soffici e profumati senza lievitazione: squisite e veloci frittelle di Carnevale croccanti fuori e morbidissime dentro, avvolte in un mix di zucchero semolato e zucchero a velo. Il dolce perfetto per il vostro buffet di dolci o da preparare per deliziare i vostri ospiti dopo il pranzo o la cena. Nella nostra ricetta abbiamo arricchito l'impasto anche con panna acida e dato alle frittelle una forma sfiziosa, al posto delle classiche palline. Le frittelle al limone si preparano in pochi minuti e rilasciando in cottura un inebriante profumo di limone. Ecco come realizzarle.
    Frittelle all'arancia: la ricetta dei dolcetti di Carnevale soffici e veloci
     Frittelle all'arancia: la ricetta dei dolcetti di Carnevale soffici e veloci Le frittelle all'arancia sono dei dolcetti di Carnevale veloci e soffici dal profumo irresistibile. Una variante aromatica delle classiche frittelle di Carnevale, preparate senza latte e arricchite con scorza e succo di arancia e mascarpone, ingrediente che le renderà ancora più morbide. Un dolce veloce e senza lievitazione: nella preparazione utilizzeremo il lievito in polvere per dolci. Per realizzarle, vi basterà solo amalgamare tutti gli ingredienti, prelevare l'impasto con un cucchiaio e friggere la pastella in olio ben caldo. Basteranno 10 minuti per preparare delle frittelle all'arancia morbidissime e golose, da passare nello zucchero ancora calde
  2. Fritole: la ricetta del dolce di Carnevale veneziano
     Fritole: la ricetta del dolce di Carnevale veneziano Le fritole sono un tipico dolce di Carnevale che si prepara a Venezia: deliziose frittelle leggere e croccanti arricchite con uvetta passa. Ecco come prepararle!
    Plumcake al limone: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda
     Plumcake al limone: la ricetta del dolce perfetto per la colazione e la merenda Il plumcake al limone è un dolce perfetto per la colazione e la merenda, da gustare con una tazza di latte o di tè. Un dolce semplice e profumato, da preparare in pochi e semplici passaggi, ideale per tutta la famiglia. Il risultato finale sarà un plumcake al limone morbido e dal sapore unico.
  3. Frittelle di carnevale: la ricetta originale
     Frittelle di carnevale: la ricetta originale Le frittelle di carnevale sono morbide palline di pastella arricchite con uvetta e pinoli oppure con le mele, e ricoperte di zucchero a velo. Diffuse soprattutto nel nord Italia, si prestano a numerose varianti: esistono le versioni ripiene alla crema pasticcera, alla crema zabaione e quelle ripiene al cioccolato.
    Funnel cake: la ricetta delle frittelle di Carnevale americane
     Funnel cake: la ricetta delle frittelle di Carnevale americane I funnel cake, letteralmente imbuto-torta, sono delle frittelle di Carnevale tipiche degli Stati Uniti, vendute soprattutto nei luna park. Una preparazione simile agli Strauben tirolesi: la pastella, realizzata con farina, latte, zucchero, uova e lievito in polvere, viene fatta colare in un imbuto nell'olio ben caldo o attraverso un sac à poche, creando delle frittelle aggrovigliate. Una volta pronti, i funnel cake saranno morbidi dentro e croccanti fuori, da servire cosparse semplicemente con zucchero a velo, accompagnate con cioccolato, marmellata, panna montata o come più vi piace.
  4. Torta di Carnevale: la ricetta del dolce goloso e allegro
     Torta di Carnevale: la ricetta del dolce goloso e allegro La torta di Carnevale è un dolce goloso e colorato, ideale per una festicciola di Carnevale tra bimbi. La base è una classica torta sette vasetti che, soffice e umida, non necessita di essere bagnata; la farcia, utilizzata anche per la copertura esterna, è una crema candida e delicata realizzata con panna fresca, formaggio spalmabile e zucchero a velo. La decorazione finale con le codette di zucchero e i confettini di cioccolato renderà il tutto divertente e di grande effetto. Una ricetta, a dispetto delle apparenze, semplice e alla portata di tutti, perfetta per rallegrare la tavola e conquistare grandi e piccini. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo i nostri passaggi e consigli.  
    Flan al cocco: il dolce cremoso e pieno di sapore che non lascerete più!
     Flan al cocco: il dolce cremoso e pieno di sapore che non lascerete più! 18799 • di Cose Buone
  5. Pancakes ricotta e limone: la ricetta soffice e fresca, perfetta per la colazione estiva
     Pancakes ricotta e limone: la ricetta soffice e fresca, perfetta per la colazione estiva I pancakes ricotta e limone sono frittelle gonfie e super soffici, perfette per una colazione o per una merenda golosa: un dolce ideale per tutta la famiglia, che conquisterà adulti e bambini. La ricetta ha un sapore delicato e, grazie alla ricotta, i pancakes resteranno umidi e aromatici a lungo: facilissimi da realizzare, prevedono pochi e semplici ingredienti e si preparano in meno di mezz'ora. Ecco come preparare alla perfezione i pancakes ricotta e limone.
    Frittelle al miele: la ricetta del dolce veloce e pieno di gusto
     Frittelle al miele: la ricetta del dolce veloce e pieno di gusto 574 • di Ricette In Cucina
  6. Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato
     Torta Arlecchino: la ricetta del dolce di Carnevale delizioso e colorato La torta Arlecchino è il dolce perfetto per Carnevale, una torta soffice, deliziosa e colorata che piacerà tanto ai bambini e non solo. Una versione più allegra della torta zebrata: invece di alternare l'impasto bianco e nero, il composto sarà diviso in ciotoline a cui saranno aggiunti dei coloranti alimentari. La superficie, invece, sarà arricchita con confettini colorati. Un dolce multicolore adatto al periodo carnevalesco ma anche a una festa di compleanno o da preparare semplicemente per la merenda dei più piccoli.
    7 ricette facili per preparare le frittelle più golose di sempre!
     7 ricette facili per preparare le frittelle più golose di sempre! 6508 • di Migliori idee in cucina
  7. Banane in pastella: la ricetta delle frittelle originali e facili da realizzare
     Banane in pastella: la ricetta delle frittelle originali e facili da realizzare Le frittelle di banane sono dei soffici e golosi dolcetti perfetti per accompagnare i giorni di carnevale. Una ricetta facile e veloce da preparare in cui le banane vengono ricoperte da una morbida pastella a base di farina e acqua. Le frittelle di banane sono dolcetti golosi e allo stesso tempo leggeri, perfetti per utilizzare questi frutti in modo alternativo! Vediamo passo passo come farle senza errori!
    Cicerchiata: la ricetta del dolce di Carnevale tipico del Centro Italia
     Cicerchiata: la ricetta del dolce di Carnevale tipico del Centro Italia La cicerchiata è un dolce tipico di Carnevale molto diffuso in Abruzzo, Molise, Marche e in tutto il centro Italia: croccanti palline di pasta dorate, fritte nell'olio e poi passate nel miele e decorate con confettini colorati.
  8. Migliaccio napoletano: la ricetta del dolce campano di Carnevale
     Migliaccio napoletano: la ricetta del dolce campano di Carnevale Il migliaccio napoletano è un dolce semplice e goloso a base di semolino, tipico della cucina campana. Si prepara solitamente nel periodo di Carnevale e in occasione della Pasqua.
    Soufflé al limone: la ricetta del dolce al cucchiaio fresco e delizioso
     Soufflé al limone: la ricetta del dolce al cucchiaio fresco e delizioso Il soufflé al limone è un dolce al cucchiaio soffice e dal sapore delicato, perfetto da servire come dessert a fine pasto, per donare un tocco di freschezza finale. Per realizzarli occorreranno solo succo di limone, uova, zucchero e farina: importante montare gli albumi a neve che renderanno il soufflé gonfio.