Torta veloce di mele frullate: perfetta per la colazione e per la merenda!

pubblicato il 24 aprile 2020 alle ore 13:55
Se avete delle mele da consumare, questa è la ricetta giusta per voi! 
 
INGREDIENTI
2 mele
160ml olio
3 uova
200g di zucchero
250g di farina
16g lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le mele a pezzi e frullatele. Aggiungete l’olio e continuate a frullare.
  2. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il frullato di mele e mescolate con il mixer. Aggiungete la farina, la cannella, il lievito in polvere, il sale e continuate a mescolare.
  3. Versate il composto nella teglia circolare e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  4. Servite la torta con lo zucchero a velo.
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