Panini al latte: la merenda golosa che piace a grandi e piccoli

pubblicato il 26 marzo 2020 alle ore 15:30
Ingredienti:
500 gr di farina 0
30 gr di zucchero
10 gr di lievito di birra
70 gr di burro morbido
230 ml di latte
1 cucchiaino di sale
1 uovo intero
2 tuorli con 5 gocce di aceto per spennellare
 
Preparazione:
Mescolate il latte con zucchero e lievito sbriciolato. Poi aggiungete l'uovo e la farina. Unite infine il sale e integrate il burro.
coprite l'impasto con pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Poi dividete l'impasto in parti uguali e formate i vostri panini. Lasciateli riposare per 15 minuti e poi spennellate ogni panino. Infornate a 170° per 15/20 minuti.
 
Fonte: Rita chef channel  https://www.youtube.com/watch?v=0uBvoDHcAMU
 
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