Piadine fatte in casa: la ricetta semplice per farle con le vostre mani in pochi passi!

pubblicato il 14 maggio 2020 alle ore 10:40
Senza lievito e perfetta come alternativa al pane, queste piadine all'olio sono davvero squisite! 

INGREDIENTI
400g di farina 00
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di bicarbonato
200ml di acqua
30ml di olio d'oliva oppure olio di semi
Formaggio cremoso
Prosciutto cotto
Insalata

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il bicarbonato, il sale, l‘olio, l‘acqua e impastate. Aggiungete l‘acqua gradualmente. Fate riposare per 15 minuti.
  2. Dividete l‘impasto in 4 palle e stendetele con il matterello.
  3. Cuocetele in padella fino a che non si gonfiano.
  4. Servite le piadine con il formaggio cremoso, il prosciutto e l‘insalata.
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