Tagliata di zucchine marinate: la ricetta del contorno semplice e saporito

pubblicato il 25 maggio 2020 alle ore 12:31
Ingredienti:
600 gr di zucchine chiare/romanesche
1 mazzetto di basilico
120 gr di spremuta di limone
Scorzette di 2 limoni bio
80 gr di olio evo
Sale qb
 
Preparazione:
Mettete le zucchine in acqua e aceto. Poi affettatele in maniera molto sottile. 
Nella ciotola dell'olio versate il succo di limone e poi unite il sale, mescolate. 
Versate un po' sul fondo della teglia e unite delle foglioline di basilico.
Poi unite le zucchine e le scorzette di limone. Fate vari strati e poi coprite la teglia con pellicola. Mettete in frigo per 4 ore.
 
Fonte: Rita chef chennel  https://www.youtube.com/watch?v=rEn4LSWG54U
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