Biscotti alle mandorle: la ricetta per averli fragranti e gustosi

pubblicato il 1 luglio 2020 alle ore 17:19
Ingredienti:
300 gr di farina di grano tenero tipo 1
130 gr di zucchero
80 gr di olio di mais
120 gr di yogurt bianco
100 gr di farina di mandorle
8 gr di lievito vanigliato
1 bustina di zucchero vanigliato/Vanillina
Granella di mandorle q.b.
 
Preparazione:
Mescolate lo yogurt con zucchero e olio di mais. Poi unite gradualmente le due farina, lievito e zucchero vanigliato.
Lavorate il tutto fino a formare un panetto uniforme. 
A questo punto formate i biscotti e guarniteli con la granella di mandorle. 
Infornate a 175° per 12/15 minuti.
 
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