Pretzel rolo turtles: la ricetta dei dolcetti americani dal sapore dolce e salato
Le pretzel rolo turtles o tartarughe di pretzel sono dei dolcetti americani deliziosi e originali realizzati con noci pecan, sciroppo d'acero, caramello e salatini pretzel: dei bocconcini dal gusto dolce e salato per stuzzicare amici e parenti. Preparale per un buffet di dolci o da servire per una pausa sfiziosa, realizzarle è semplice: basteranno 15 minuti totali in forno per dare forma a questi cioccolatini a forma di tartaruga. Ecco come fare.
Come preparare le tartarughe di pretzel
Mescola le noci pecan con l’olio d’oliva, lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale 1.
Mescola le noci pecan con l’olio d’oliva, lo sciroppo d’acero e un pizzico di sale 1.
Distribuiscile sulla teglia 2 e tostale in forno a 180 °C per 8-10 minuti, mescolandole a metà cottura.
Distribuiscile sulla teglia 2 e tostale in forno a 180 °C per 8-10 minuti, mescolandole a metà cottura.
Posiziona in modo ordinato i pretzel sulla carta forno e metti sopra ognuno un cioccolatino al caramello 3.
Posiziona in modo ordinato i pretzel sulla carta forno e metti sopra ognuno un cioccolatino al caramello 3.
Trasferisci la teglia nel forno 4 e cuoci per 3-5 minuti per far ammorbidire i cioccolatini senza però scioglierli del tutto.
Trasferisci la teglia nel forno 4 e cuoci per 3-5 minuti per far ammorbidire i cioccolatini senza però scioglierli del tutto.
Poggia su ogni cioccolatino una noce pecan e premi con cura 5.
Poggia su ogni cioccolatino una noce pecan e premi con cura 5.
Le pretzel rolo turtles sono pronte per essere gustate 6.
Le pretzel rolo turtles sono pronte per essere gustate 6.
Conservazione
Puoi conservare le tartarughe di pretzel in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
