Girelle di carne impanati: la soluzione buonissima per la tua cena!

pubblicato il 11 febbraio 2021 alle ore 11:40
Croccanti fuori e morbide e filanti dentro, le girelle di carne sono un piatto prelibato che conquisterà tutti al primo assaggio!

INGREDIENTI
500g di carne macinata
1 cipolla
4g di sale
4g di pepe
3 uova
150g di formaggio
150g di pangrattato

PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con la cipolla grattugiata, il sale, il pepe e l’uovo. Fate riposare per 1 ora.
  2. Stendete la carne sulla pellicola formando un rettangolo e cospargete il formaggio. Arrotolate la carne e lasciate in freezer.
  3. Tagliate il rotolo a pezzi e intingeteli nelle uova e impanateli nel pangrattato.
  4. Friggete le cotolette nell’olio bollente fino alla doratura.
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