Pollo fritto ai cornflakes: la ricetta classica americana per una cena davvero deliziosa!

pubblicato il 2 febbraio 2021 alle ore 12:10
Croccanti fuori e teneri dentro, gli spiedini di pollo fritto conquisteranno tutta la famiglia!

INGREDIENTI
4 petti di pollo
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
4 fette di formaggio
4 fette di prosciutto crudo
4 cucchiai di legno usa e getta
200g di farina
4 uova sbattute
300g di cornflakes
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Aprite i petti di pollo e schiacciateli per renderli più sottili. Conditeli con il sale e il pepe.
  2. Mettete sopra il formaggio e il prosciutto. Poggiate su un lato il cucchiaino di legno e avvolgeteci attorno il pollo. Fate raffreddare il pollo in freezer per qualche ora.
  3. Impanate il pollo nella farina, nell’uovo e nei cornflakes.
  4. Friggete nell’olio beoolente per circa 12-14 minuti.
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