Pane tostato con frittata e avocado: da provare assolutamente!

pubblicato il 11 febbraio 2021 alle ore 11:55
Avete mai cucinato una frittata in questo modo? Il risultato sorprenderà tutti!
 
INGREDIENTI
Pane a fette
Avocado
Olio
Uova
Bacchette

PREPARAZIONE
  1. Ricavate la purea di avocado e conditela con il sale e il pepe.
  2. Tostate le fette di pane.
  3. Mettete la purea di avocado al centro del pane.
  4. Sbattete le uova e versatele nella padella oliata. Quando si cuoce leggerente, avvicinate le estremità della frittata con 2 bacchette. Arrivati al centro avvolgete in un vortice e trasferite la frittata sul pane.
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