Pancakes al cioccolato: la ricetta perfetta per sorprendere chiunque!
pubblicato il 12 febbraio 2021 alle ore 11:25
Facili da preparare e super golosi, i pancakes al cioccolato vi conquisteranno subito!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
160g di farina 00
40g di cacao in polvere
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
50g di zucchero
240ml di latte
30g di burro fuso
1 uovo
60g di gocce di cioccolato
120ml di panna da montare
90g di cioccolato
Mirtilli rossi per servire
PREPARAZIONE
- Sbattete l’uovo con lo zucchero. Aggiungete il latte, il burro fuso e mescolate.
- Unite la farina con il cacao in polvere, il lievito in polvere, il bicarbonato e il sale.
- Versate il mix di farina nel composto di uovo e mescolate. Aggiungete le gocce di cioccolato.
- Preparate i pancake in padella.
- Sciogliete il cioccolato nella panna da montare riscaldata per preparare la glassa.
- Mettete i pancke uno sopra l’altro e versateci sopra la glassa.
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