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Danubio soffice: la ricetta del pane morbidissimo

Preparazione: 10 Min
Cottura: 20 Min
Lievitazione: 30 min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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Il Danubio soffice è un pane dolce che può essere gustato così com'è o essere farcito: in base ai gusti tuoi e dei tuoi commensali, puoi scegliere se farcirlo con la crema di nocciole e servirlo come dolce o se farcirlo con i salumi, servendolo come antipasto.

I passaggi della ricetta sono molto semplici da seguire, anche a prova di principianti in cucina. Ecco quali sono.

ingredienti
Farina 00
750 g
Zucchero
30 g
Sale
4 g
Uova
1
Lievito di birra secco
15 g
Acqua
250 ml
Burro
75 g

Come preparare il Danubio soffice

Unisci la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra, l’uovo, il burro, l’acqua e impastate bene.

Dividi l’impasto in 12 panini. Mettili in una padella imburrata e falli lievitare per 30 minuti.

Successivamente, inforna a 190° C per 15-20 minuti.

Servi il pane e spennellaci sopra il burro.

Consigli

Rispetta i tempi di lievitazione, per ottenere un Danubio davvero soffice.

Conservazione

Il Danubio soffice deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, ma ricordati di consumarlo entro un paio di giorni dalla preparazione.

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