Falafel con la pita: dalla tradizione Araba, le polpette servite in modo originale!

pubblicato il 14 febbraio 2021 alle ore 12:10
INGREDIENTI
400g di ceci secchi
5 spicchi d'aglio
1 cipolla
50g di prezzemolo
25g di coriandolo
Mix di spezie (coriandolo macinato, cumino macinato, fiocchi di peperoncino, sale marino, pepe nero)
Olio spray
Pane pita
Maionese
Insalata

PREPARAZIONE
  1. Mettete i ceci nell’acqua per 24 ore.
  2. Passateli nella ciotola e mescolateli con la cipolla a pezzi, l’aglio, il prezzemolo, il coriandolo, il mix di spezie, il sale e il pepe. Frullate il tutto.
  3. Ricavate delle polpette, bagnatele con l’olio e infornatele a 180° per 35 minuti.
  4. Aprite la pita e riempitela con l’insalata il pomodoro, le polpette e la maionese.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.242 video • 0 foto
69.983.485 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pita con falafel di ceci
     Pita con falafel di ceci Oggi vi presentiamo la ricetta della pita con falafel, deliziose crocchette a base di ceci, ideali per i vostri antipasti o per i vostri aperitivi, che possono essere realizzati anche con fave e altri legumi
    Falafel di fave: la ricetta che proviene dal Medioriente
     Falafel di fave: la ricetta che proviene dal Medioriente I falafel di fave sono delle deliziose polpette speziate della tradizione culinaria mediorientale e si preparano con fave e un trito di cipolla, aglio, cumino e prezzemolo. Si accompagnano spesso alla pita, a pomodori e alla tahina, una salsa preparata con semi di sesamo. 
  2. La ricetta per preparare i falafel con ceci
     La ricetta per preparare i falafel con ceci 10478 • di InCucina
    Pita greca: la ricetta originale per l'impasto
     Pita greca: la ricetta originale per l'impasto La pita greca nella sua versione gyros è la regina dello street food, ma può anche accompagnare diversi piatti, come la moussaka, o essere servita con mille salsine. Scopriamo insieme come prepararla
  3. Falafel di ceci: la ricetta del piatto mediorientale
     Falafel di ceci: la ricetta del piatto mediorientale I falafel sono un piatto della tradizione mediorientale costituito da polpettine fritte e speziate a base di ceci. Si realizzano senza uova né latte ma utilizzando solo i ceci oppure le fave aromatizzati con diverse spezie, l'aglio e la cipolla.
    Falafel di lenticchie: la ricetta delle gustose polpette speziate
     Falafel di lenticchie: la ricetta delle gustose polpette speziate 1633 • di Ricette In Cucina
  4. Gyros: la ricetta della pita gyros greca da fare a casa
     Gyros: la ricetta della pita gyros greca da fare a casa Il gyros è un piatto di carne tipico della Grecia, che si mangia di solito all'interno del pane pita con l'aggiunta di verdure e salsa tzatziki: è molto simile al kebab turco ma si prepara con carne di maiale. Ecco come prepararlo a casa!
    Granita siciliana: la ricetta di una preparazione tradizionale
     Granita siciliana: la ricetta di una preparazione tradizionale La granita siciliana è un dolce freddo al cucchiaio che fa parte della tradizione siciliana. La sua origine è molto antica e risale alla dominazione araba. Si può preparare in casa velocemente e arricchirla con i gusti che preferite.
  5. Le patate in questo modo non le avete mai servite: la versione originale e saporita!
     Le patate in questo modo non le avete mai servite: la versione originale e saporita! 42941 • di Cose Buone
    Shish kebab: la ricetta dello spiedino della cucina turca
     Shish kebab: la ricetta dello spiedino della cucina turca Lo shish kebab è un piatto tipico della cucina turca, una preparazione della tradizione araba a base di spiedini di carne marinati, insaporiti con spezie, e poi cotti sullo spiedo o sulla brace. Un secondo piatto facile e gustoso, ideale per una cena etnica e speziata. Ecco come prepararlo.
  6. Come fare la pita greca: la ricetta per l'impasto
     Come fare la pita greca: la ricetta per l'impasto 52356 • di InCucina
    Hummus: la ricetta tradizionale da fare in casa
     Hummus: la ricetta tradizionale da fare in casa L'hummus è una crema a base di ceci e tahina (una pasta di semi di sesamo) ed è un piatto tipico della cucina mediorientale ma dalle origini incerte. Una salsa dal gusto delicato, servita come antipasto accompagnata da pane pita, che può essere insaporita con limone e paprika.
  7. Falafel: frulla i ceci e ottiene delle polpette deliziose!
     Falafel: frulla i ceci e ottiene delle polpette deliziose! 228348 • di Cose Buone
    Tacos di parmigiano: la pasta in questo modo non l'avete mai servita!
     Tacos di parmigiano: la pasta in questo modo non l'avete mai servita! 1067 • di Cose Squisite
  8. Spiedini di tortilla samosas: la ricetta originale servita con il pesto!
     Spiedini di tortilla samosas: la ricetta originale servita con il pesto! 283 • di Cose Squisite
    Cannoli siciliani: la ricetta originale da seguire passo passo
     Cannoli siciliani: la ricetta originale da seguire passo passo I cannoli siciliani sono, insieme alla cassata, i dolci più celebri della gastronomia siciliana. Risalenti al periodo della dominazione araba, in passato si realizzavano in occasione del Carnevale, ma adesso è possibile gustarli tutto l'anno. Vanto della pasticceria regionale, racchiudono in un sol boccone tutti i profumi e i sapori di questa splendida isola. Come tutte le ricette della tradizione, ne esistono numerose versioni e ciascuna famiglia ha i suoi segreti di preparazione, che custodisce gelosamente: noi abbiamo deciso di aromatizzare l'impasto della cialda con cacao e marsala e di farcirli con ricotta di pecora e gocce di cioccolato. Una volta riempiti, li abbiamo guarniti con granella di pistacchi e zucchero a velo, per un risultato finale super goloso. Scoprite come fare seguendo passo passo indicazioni e consigli.