Pancake ripieni di cioccolato: l’idea simpatica e veloce, per una merenda speciale!

pubblicato il 5 marzo 2021 alle ore 11:40
Perfetti sia a colazione che a merenda, i pancakes ripieni sono una golosità da provare subito! 

INGREDIENTI
3 uova grandi
90g di zucchero
180g di farina 00
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
45ml di latte
100g di granella di nocciole
150g di crema alla nocciola

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina, il lievito in polvere, il latte, l’estratto di vaniglia e continuate a mescolare.
  2. Bucate il tappo di una bottiglia di plastica. Riempitela con la pastella.
  3. Preparate i pancake nella padella.
  4. Spalmate un lato dei pancake con la crema di nocciole e unite 2 fette. Spalmate la crema anche sul bordo e impanateli nella granella di nocciole.
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