Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati

Sai come preparare i panini al latte in casa? La ricetta da seguire prevede dei passaggi semplici. Affinché l'impasto sia alto e morbido, bisogna lasciarlo riposare e lievitare per i tempi appropriati. Una volta data la forma ai panini, bisogna poi farli cuocere in forno.

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Come preparare i panini al latte in casa

Sciogli il lievito di birra e lo zucchero nell’acqua.

Fai riposare 10 minuti, per far attivare il lievito.

Aggiungi il latte caldo, le uova, il sale, il burro e lo zucchero e mescola.

Aggiungi gradualmente la farina e impasta bene.

Fai lievitare per un'ora.

Dividi l'impasto in due parti, stendili e dividili in dei quadrati.

Trasferisci i quadrati sulla teglia e inforna a 180°C per 20 minuti.

Spennella il burro sui panini e servili.

Consigli

Questi panini possono essere serviti così oppure tagliati e farciti con la crema di nocciole.

Conservazione

Riponi i panini su un vassoio, in una cesta o sotto una campana di vetro: si manterranno morbidi per un paio di giorni.