Focaccine soffici alle mele: profumate e pronte anche senza burro!

pubblicato il 12 marzo 2021 alle ore 12:45
Soffici e profumate, le focaccine alle mele piaceranno a grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
4 uova
250ml di olio
200g di zucchero
250ml di yogurt
15g di zucchero vanigliato
16g di lievito in polvere per dolci
300g di farina 00
1 mela

PREPARAZIONE
  1. Mescolate l’olio di semi con lo zucchero e lo yogurt. Mettete da parte 200ml della miscela per bagnare i biscotti.
  2. Aggiungete alla miscela principale lo zucchero vanigliato, le uova, la farina, il lievito e mescolate.
  3. Trasferite il composto nella sac a poche e preparate delle forme sulla carta forno. Posizionate le fette di mela su ogni biscotto.
  4. Infornate a 180° per 20-30 minuti.
  5. Versate un po’ di miscela messa da parte sui biscotti.
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