Sformato di patate, funghi e mozzarella: filante e pieno di gusto!

pubblicato il 11 marzo 2021 alle ore 14:35
Filante, cremoso e pieno di sapore, lo sformato di patate è perfetto per un contorno che conquisterà tutti al primo assaggio! 
 
INGREDIENTI
1,5kg di patate
300 di mozzarella
3 uova
200ml di panna da cucina
Sale qb
Pepe q.b.
Erbe aromatiche tritate a piacere

PREPARAZIONE
  1. Pelate e tagliate a fette le patate. Fatele bollire nell’acqua per circa 15 minuti.
  2. Posizionate le patate nella teglia e cospargete il sale. Mettete le fette di mozzarella e coprite con altre patate.
  3. Sbattete le uova con la panna da cucina e le erbe aromatiche. Versate sulle patate.
  4. Infornate a 180° per 40 minuti.
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