Churros con crema di cioccolato: la ricetta per prepararli con pochi ingredienti

I churros con crema di cioccolato sono dei dolcetti fritti facili da preparare e molto golosi. Nella nostra versione, la copertura è fatta con zucchero, cannella, crema alla nocciola e granella di nocciole. Una volta realizzato l'impasto, tutto quello che si deve fare è versarlo in un sac à poche che aiuti a dare la forma e friggere ciascun bastoncino in una pentola con l'olio.

Come preparare i churros con crema di cioccolato

Fai bollire il latte in una casseruola.

Aggiungi la farina e mescola bene.

Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi le uova.

Continua a mescolare e aggiungi l’estratto di vaniglia e il sale.

Versa il composto nel sac à poche e friggi delle piccole porzioni nell’olio bollente.

Condisci i churros con lo zucchero e la cannella.

Servili con la crema e la granella di nocciole.

Consigli

Prima di gustarli, passa sulla superficie della carta assorbente, per rimuovere l'olio in eccesso.

Conservazione

I churros avanzati possono essere mangiati anche dopo qualche ora o il giorno successivo, se ben coperti; attenzione, però, a non aspettare oltre il giorno successivo al massimo, perché si indurirebbero.