Torta soffice alla ricotta: il dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 16 marzo 2021 alle ore 16:44
Ingredienti:
Farcia:
500 gr di Ricotta di mucca
120 gr di zucchero
1 fiala di aroma di rum
Metà cucchiaino di Cannella
Impasto:
4 uova medie
320 gr di farina 0/00
220 gr di zucchero
100 gr di olio di girasole
10 gr di lievito vanigliato
2 gr di vaniglia in polvere
 
Preparazione:
1. Farcia: mescolate la ricotta con lo zucchero, rum e cannella.
2. Mescolate le uova con lo zucchero e l'olio.
3. Mescolate la farina con lievito e vaniglia.
4. Unite gradualmente all'impasto e mescolate.
5. Assemblate la torta unendo la crema di ricotta.
6. Infornate a 175° per 60 minuti.
 
Fonte: Rita Chef Channel  https://www.youtube.com/watch?v=ouOdmXmS7zE&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
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