Ciambelle fritte veloci: la ricetta dei donuts pronti in pochi minuti
Le ciambelle fritte veloci sono ottime per una pausa merenda dolce e golosa. Prepararle non è difficile, anche perché l'impasto non viene fatto lievitare, quindi i tempi di lavorazione non sono eccessivi. Una volta pronte e fritte, le ciambelline vanno spolverizzate con lo zucchero a velo: a quel punto saranno pronte per essere servite.
Come preparare le ciambelle fritte veloci
Sbatti l’uovo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e lo yogurt.
Aggiungi la farina e il lievito in polvere e impasta bene.
Stendi l’impasto e ricava dei dischi con un bicchiere o uno stampo.
Fai un taglio al centro di ogni disco.
Friggi le ciambelle nell’olio bollente e servile con lo zucchero a velo.
Consigli
Prima di servirle, puoi farcirle con crema pasticciera.
Conservazione
Le ciambelline possono essere conservate sotto una campana di vetro: si manterranno morbide per un paio di giorni.
