Cavolfiore fritto: il contorno croccante e saporito!

pubblicato il 10 aprile 2021 alle ore 13:01
Un modo semplice e saporito per preparare un cavolfiore leggero e saporito! 
 
INGREDIENTI
Cavolfiore

Per l’impanatura:
Prezzemolo
Pangrattato
Parmigiano
Farina 00
3 uova

Olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Separate i fiori di cavolfiore e lessateli nell’acqua salata.
  2. Unite il pangrattato con il parmigiano e il prezzemolo tritato.
  3. Scolate i fiori di cavolfiore e impanateli nella farina, nell’uovo sbattuto e nel mix di pangrattato.
  4. Trasferite il cavolfiore nella teglia, versate l’olio d’oliva e infornate a 180° per 20 minuti.
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