Piadina omelette di cavolo: per una secondo piatto saporito e originale!

pubblicato il 4 aprile 2021 alle ore 07:05
L'idea facile e sfiziosa per una cena pronta in pochi passi!

INGREDIENTI
Cavolo
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
Piadina
Prosciutto cotto
Formaggio grattugiato
Formaggio a fette

PREPARAZIONE
  1. Tritate il cavolo e mescolatelo con le uova, il sale e il pepe.
  2. Versate un po’ d’olio nella padella e fate il composto di cavolo. Mettete sopra la piadina.
  3. Fate cuocere la frittata e capovolgetela. Cospargete il formaggio e poggiate il prosciutto e le fette di formaggio.
  4. Piegate la frittata e servitela.
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