Torta fredda al cioccolato: buonissima e pronta senza cottura!

pubblicato il 26 aprile 2021 alle ore 12:00
Senza cottura, golosa e saporita, con questa torta farete un figurone!

INGREDIENTI
150ml di latte
400g di biscotti al cacao

Per la crema:
500ml di latte
40g di zucchero
3 tuorli d'uovo
1/2 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
200ml di panna da montare
Gocce di cioccolato

Per la glassa:
150g di cioccolato fondente
60g di burro

PREPARAZIONE
  1. Scaldate il latte, aggiungete lo zucchero e mescolate.
  2. Sbattete i tuorli, aggiungete l’amido di mais, l’estratto di vaniglia e il latte preparato precedentemente.
  3. Fate cuocere il composto e mescolate finché non si sarà addensato.
  4. Montate la panna e mescolatela al composto.
  5. Intingete i biscotti nel latte e posizionate un primo strato nello stampo quadrato. Spalmate la crema e cospargete le gocce di cioccolato. Ripetete l’operazione altre 2 volte e lasciate in frigo per 1 ora.
  6. Sciogliete in microonde il cioccolato fondente con il burro per preparare la glassa.
  7. Versatela sulla torta e lasciate raffreddare in frigo per 15 minuti.
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