Trecce di pane all'aglio: soffici e stuzzicanti!

pubblicato il 16 aprile 2021 alle ore 11:51
Perfette per accompagnare ogni tipo di piatto!

INGREDIENTI
Per il pane:
340g di farina 00;
100ml di latte freddo;
100ml di acqua fredda;
30g di zucchero;
6,5g di sale;
4,5g di lievito secco;
4g di latte in polvere;
1 uovo;
35g di burro morbido.

Per il burro all'aglio:
50g di burro, ammorbidito;
Aglio, tritato;
3g di prezzemolo tritato;
¼ di cucchiaino di sale.
50g di formaggio grattugiato;

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina, il sale, il latte in polvere, il latte, l'acqua, l'uovo, il lievito, lo zucchero e mescolate. Impastate bene aggiungendo il burro. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l'impasto in 16 palline, mettetele sulla teglia e fatele lievitare per 20 minuti.
  3. Stendete 2 palle in delle strisce e intrecciatele tra di loro. Preparate altre trecce e fatele lievitare per 20 minuti.
  4. Mescolate il burro con il sale, l'aglio e il prezzemolo.
  5. Spennellate l'uovo sbattuto sulle trecce, versate sopra il burro all'aglio e cospargete il formaggio grattugiato.
  6. Infornate a 190° per 12 minuti.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.629 video • 0 foto
82.465.593 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pane all’aglio: la ricetta per renderlo soffice e saporito!
     Pane all’aglio: la ricetta per renderlo soffice e saporito! 593 • di Cose Squisite
    Treccia alla nutella: la ricetta del pan brioche intrecciato alla nutella
     Treccia alla nutella: la ricetta del pan brioche intrecciato alla nutella La treccia di pan brioche alla nutella è un dolce a base di farina, zucchero e uova con un cuore morbido di nutella ed è una variante estremamente golosa e profumata della classica brioche, perfetta per la vostra colazione o merenda
  2. Come conservare aglio e cipolla per farli durare a lungo
     Come conservare aglio e cipolla per farli durare a lungo Vi capita di acquistare in grandi quantità aglio o cipolla e non avere idea di come conservarli in modo da averli sempre pronti per insaporire i vostri piatti? Vi attanaglia l'eterno dubbio: frigo o dispensa? Niente paura, siete nel posto giusto: ecco una guida semplice per conservarli nel modo corretto, salvaguardando profumi e sapore.
    Frittelle ai wurstel: la ricetta dell'antipasto semplice e stuzzicante
     Frittelle ai wurstel: la ricetta dell'antipasto semplice e stuzzicante Le frittelle ai wurstel sono delle deliziose frittelle salate ideali come antipasto, per un buffet o un aperitivo sfizioso: piaceranno tanto a grandi e piccini. La preparazione è semplicissima e veloce, a parte i tempi di lievitazione, che vi permetteranno di ottenere delle frittelle morbide dentro e croccanti fuori. Nella nostra ricetta le abbiamo insaporite anche con l'aggiunta di scalogno e noce moscata, ma potete aromatizzarle come più vi piace.
  3. Rape in padella: la ricetta di un contorno stuzzicante e dal gusto agrodolce
     Rape in padella: la ricetta di un contorno stuzzicante e dal gusto agrodolce Le rape in padella sono un contorno veloce e leggero, ideale da accompagnare a piatti di carne dal sapore robusto e a fritti di pesce, per un effetto sgrassante. Questo tubero, dalla forma tozza e dal gusto lievemente piccante, viene scottato in acqua, quindi saltato in padella con un filo di olio e poi sfumato con aceto di vino bianco. L'aggiunta finale dello zucchero di canna grezzo donerà alla pietanza una piacevole nota agrodolce, per un risultato finale molto stuzzicante. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e servitele in occasione di un pranzo o una cena in famiglia: anche chi non ama particolarmente questo ortaggio dovrà ricredersi. 
    Patate al forno con la buccia: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante
     Patate al forno con la buccia: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante Le patate al forno con la buccia sono un contorno stuzzicante e sfizioso: ottime in abbinamento a secondi piatti di carne o di pesce, ma da gustare in ogni occasione. Sono croccanti fuori e morbide dentro e potete realizzarle intere o a fette, saranno sempre buonissime. Ecco come prepararle alla perfezione.
  4. Carciofi in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Carciofi in agrodolce: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I carciofi in agrodolce sono un contorno vegetariano semplice e appagante, la versione invernale del classico piatto estivo siciliano. Si tratta di una pietanza appartenente alla tradizione contadina, che ritroviamo anche in altre regioni del Sud Italia, come la Puglia e la Calabria. I carciofi – ortaggi dal cuore tenero e gusto inconfondibile – vengono esaltati dalla nota agrodolce dell'aceto, mescolato a un pizzico di zucchero, e poi rosolati con l'aggiunta di pangrattato, a formare l'irresistibile crosticina dorata. Una pietanza perfetta per accompagnare piatti sia di carne sia di pesce, da preparare in anticipo e gustare il giorno successivo, in modo tale che i sapori abbiano il tempo di amalgamarsi. Scoprite come realizzare i carciofi in agrodolce seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Flan di topinambur: la ricetta dell'antipasto originale e stuzzicante
     Flan di topinambur: la ricetta dell'antipasto originale e stuzzicante Il flan di topinambur è l’antipasto perfetto per una cena tra amici: una ricetta semplice e veloce che conquisterà tutti. Il topinambur è un tubero dal sapore molto aromatico, sempre più usato anche nella cucina europea, che somiglia a quello del carciofo: infatti viene chiamato anche carciofo di Gerusalemme. In questa ricetta per mitigarne il sapore viene abbinato alle patate, che rendono anche il flan meno delicato in cottura: la cremosità dei formaggi farà il resto. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.
  5. Spuma di caprino con verdure: la ricetta dell'appetizer stuzzicante e fresco
     Spuma di caprino con verdure: la ricetta dell'appetizer stuzzicante e fresco La spuma di caprino con verdure è un antipasto sfizioso, colorato e irresistibile. L'ingrediente base di questa ricetta è il formaggio caprino che, mescolato delicatamente con la panna montata, dà vita a una mousse fresca e dalla consistenza cremosa e avvolgente. Perfetta per intingere tanti bastoncini di verdure fresche e croccanti, ma anche da spalmare su fettine di pane tostato, può essere servita in eleganti ciotoline monoporzione in occasione di un buffet o un aperitivo in terrazza o giardino. 
    Zucchine Hasselback: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante
     Zucchine Hasselback: la ricetta del contorno sfizioso e stuzzicante Le zucchine Hasselback sono un contorno sfizioso e stuzzicante, ideale per accompagnare secondi di carne. Un modo sfizioso per gustare le zucchine al forno, che saranno incise a fette sottili e insaporite con pecorino ed erbe aromatiche. Ecco come prepararle in modo facile e veloce.
  6. Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
    Frittelle ai peperoni: la ricetta dell'antipasto estivo veloce e stuzzicante
     Frittelle ai peperoni: la ricetta dell'antipasto estivo veloce e stuzzicante Le frittelle ai peperoni sono un antipasto estivo stuzzicante e irresistibile, caratterizzato da uno strato esterno croccante e da un ripieno morbido e saporito a base di peperoni rossi. La pastella, gonfia e leggera, viene realizzata senza uova e arricchita con parmigiano grattugiato, prezzemolo fresco tritato e un pizzico di pepe nero. Sono velocissime da preparare e in pochi minuti di cottura diventeranno gonfie e soffici come nuvole. Perfette per l'aperitivo o un buffet di festa, potete aromatizzarle anche con foglioline di menta o basilico, e gustarle intinte in una fresca salsa allo yogurt: il successo sarà più che garantito. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
  7. Spaghetti con aglio, olio e peperoncini dolci: un primo piatto gustosissimo
     Spaghetti con aglio, olio e peperoncini dolci: un primo piatto gustosissimo 12975 • di Ricette In Cucina
    Spiedini di wurstel: la ricetta dell'antipasto semplice e stuzzicante con pasta sfoglia
     Spiedini di wurstel: la ricetta dell'antipasto semplice e stuzzicante con pasta sfoglia Gli spiedini di wurstel sono un antipasto semplice e sfizioso che piacerà tanto ai bambini: i wurstel saranno avvolti nella pasta sfoglia, tagliati a rondelle e infilzati con lo spiedino di legno. Basteranno pochi minuti in forno e saranno pronti da servire. Preparateli anche per un buffet di compleanno o per un aperitivo con gli amici, accompagnati da olive e altre stuzzicherie.
  8. Insalate di cereali: 9 ricette fresche e stuzzicanti da portare al mare o al lavoro
     Insalate di cereali: 9 ricette fresche e stuzzicanti da portare al mare o al lavoro Estate, tempo di mare, sole e pranzi gustati in spiaggia. Oppure in ufficio, per chi è già rientrato al lavoro. Niente di meglio di una bella insalata di cereali che, fresca e leggera, ci appaga e ci sazia senza appesantire la digestione. Declinata in nove ricette diverse, una più gustosa e originale dell'altra, vediamo come prepararla a regola d'arte e senza sbagliare una mossa.
    Torta rovesciata all'arancia: bella da vedere e buonissima da gustare
     Torta rovesciata all'arancia: bella da vedere e buonissima da gustare 850 • di Ricette In Cucina