Involtini di cavolo verza ripieni di carne: il piatto che farà felici tutti!

pubblicato il 19 aprile 2021 alle ore 18:15
Perfetti per una cena facile e saporita!

INGREDIENTI
4 foglie di cavolo verza
500g di carne macinata
1 cipolla media, tritata
Aglio, tritato
1/2 pomodoro a dadini
110g di passata di pomodoro
15ml di olio d'oliva
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di sale
Formaggio grattugiata

PREPARAZIONE
  1. Scaldate l’olio nella padella, aggiungete la carne macinata e fatela cuocere per circa 5-7 minuti. Aggiungete, la cipolla, l’aglio, mezzo pomodoro tagliato a dadini, la passata di pomodoro e le spezie. Mescolatele e continuate a cuocere per altri 2 minuti.
  2. Rimuovete la parte spessa del gambo dalle foglie del cavolo. Versate la carne condita su un lato e arrotolate le foglie.
  3. Trasferite i rotoli nella teglia e cospargete il formaggio grattugiato.
  4. Infornate a 180° per 25 minuti.
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